清煮花蛤

做法

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  1.花蛤洗涮干净。
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  2.葱切段、姜切片。
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  3.生抽、香油、醋、姜末兑成汁。
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  4.锅内放水、放入葱段、姜片、盐烧开。
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  5.放入花蛤煮的个个开口即可。
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  6.装盘、用料汁蘸食。