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* 最重要的一点就是要选择优质的紫菜。因为不需要清洗,如果沙子多,吃起来就不好玩了哦…* 当配菜吃的话,盐和胡椒粉就放少一点,也可以不放胡椒粉;* 如果要冲汤喝,那盐和胡椒粉的份量就要足一点,不然汤就太淡口了;* 炒好的紫菜不要爆露在空气中太久,变软影响口感,最好存放在密封罐中~
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