茄汁大虾

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  1.准备食材
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  2.虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
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  3.葱姜蒜切碎。
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  4.将虾放入盘中，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。
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  5.锅中热油，5成热时放葱姜蒜煸香。