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焖鱼泡饼

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饼香鱼嫩汤浓,刚刚烙好的饼加上红烧鲜鱼的浓汤。绝好的打配。

作者: 冷露少爷7

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    6.煎好的鱼,乘出备用。
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    7.锅底留油,炒香葱蒜。
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    8.加花椒、酱油,添水烧开,放入鱼炖。
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    9.鸡蛋在碗中打散。
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    10.鸡蛋葱花和面。
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    11.表面撒芝蔴,烙成葱花饼。
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    12.乘出烙好的油饼。
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    13.烙好的饼切成小快。
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    14.将炖好的鱼乘出,锅内留鱼汤,放入蔬菜。
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    15.将煮好的蔬菜捞出,放入盘中。
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    16.加入葱花。
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    17.放入切好的饼。
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    18.倒入鱼汤,成功!
  • 小贴士

    1、鱼最好选用海鱼,我用的是鲫鱼。
    2、饼要刚刚烙好的,那才香。

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