鸡蛋炒莴笋

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  1.准备食材。莴笋切片，鸡蛋打成蛋液，蒜，姜切成沫，木耳泡好，用开水焯一分多钟。
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  2.莴笋斜刀切，切成菱形片。
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  3.锅里面热油，放几粒花椒，把鸡蛋倒进去，炒成蛋花拿出来。
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  4.锅里面热油，放入蒜，姜炒香。
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  5.放木耳炒几下。