黑芝麻戚风蛋糕

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作者: 海蓝蓝

用料

  • 白醋几滴
  • 蛋黄
    5个
  • 低粉
    90克
  • 细砂糖
    20克
  • 色拉油
    50克
  • 牛奶
    80克
  • 黑芝麻粉
    20克
  • 蛋白
    5个
  • 细砂糖
    60克
  • 1/4小勺
  • 白醋几滴
  • 蛋黄
    5个
  • 低粉
    90克
  • 细砂糖
    20克
  • 色拉油
    50克
  • 牛奶
    80克
  • 黑芝麻粉
    20克
  • 蛋白
    5个
  • 细砂糖
    60克
  • 1/4小勺
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做法

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    7.取1/3蛋白糊至蛋黄糊中,搅拌均匀。
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    8.把蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中,搅拌均匀。
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    9.最后把面糊倒入8寸活底模中,轻震几下。
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    10.烤箱150度预热,上下管倒数第二层,烤55分钟左右,出炉后马上倒扣,凉透后即可脱模。
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