韩式辣白菜

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  1.准备材料。
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  2.大白菜洗净后从根部竖切成4半。将盐均匀的抹在白菜上，腌制一夜。
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  3.将白菜过一下凉开水，洗去多余的盐分后，挤干水分备用。（过完水后尝一尝菜的咸度，如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除咸味。）
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  4.糯米粉50克与450克清水搅匀，小火煮成浆糊。
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  5.苹果、梨切成碎末；蒜、姜切碎末；所有材料放入搅拌机中打成泥；韭菜洗净切成段。