五花肉炖土豆

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  1.土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净。
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  2.五花肉切成麻将大小的块。
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  3.土豆切适量大小块。
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  4.葱切段，姜切条，准备八角和桂皮。
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  5.锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分。