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自制汉堡胚

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今天发的是纯精细小麦粉制作的汉堡胚,没有添加全麦粉,可能更适合小朋友的口味。做汉堡包经常要用到,就把它单独发出来。

作者: 一条小今瑶6

小技巧

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    6.分成五等份,整形后放在油纸上
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    7.烤箱内放一小盆热水,二次发酵至两倍大
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    8.表面刷牛奶
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    9.撒上芝麻
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    10.烤箱预热180度,中层上下火,15分钟左右。
  • 小贴士

    如果上色过快,可以加盖锡纸。

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