4.8万点赞 · 130收藏
10.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.5万
冷冷的冬天，暖暖的美食。重庆依旧阴霾，做个萝卜炖牛肉，一道多么经典的菜，温暖我。白萝卜，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用，对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
Ps:1、关于调料，很多小伙伴在做这个菜的时候也会放茴香、花椒和适量酱油，这个看个人喜好吧。我是当做汤来喝的，所以没有放更多调料。2、八角和桂皮很抢味道，要少放。3、滴入醋可以使牛肉炖得更烂。冷冷的冬天，暖暖的美食——萝卜炖牛肉。
17.7万浏览
13.8万浏览
177.9万浏览 7039做过
13.9万浏览 924做过
4.7万浏览 488做过
6.5万浏览 74做过
22.6万浏览 1247做过
26.8万浏览 407做过
三餐分类菜单客户端