凉拌莲藕

做法

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  1.莲藕洗净备用,姜蒜葱洗好备用。
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  2.莲藕削皮,两头蒂切掉不要。
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  3.莲藕切圆状,姜蒜葱切好备用。
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  4.锅中水烧开,放入莲藕再次煮开就捞出,浸冷水,沥干水份。
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  5.沥干水份的莲藕倒放碗中,加入剁椒,黄豆酱,姜丝,蒜茸,盐,鸡精,十三香粉。
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  6.拌均匀放入保鲜盒,放入冰箱,冰至1小时以上再拿出,这时再洒上葱丝,真是好吃的不得了啦。