芝士虾球

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  1.鲜虾去头、虾线和外壳，洗净。虾中放入适量的盐和黑胡椒腌制片刻。
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  2.芝士片切成长条备用。
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  3.虾仁粘上干淀粉
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  4.把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定
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  5.粘满蛋液，再粘上一层干淀粉。