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与其说“浆”，不如说“糊”。小米的参与让本该像乳一样的豆浆变成了浓稠的浆糊样。冷却以后，表面结出一层厚皮。如此浓稠的浆糊，在清晨热乎乎地喝上一碗，胃里真是特别地舒坦，熨帖。 小米豆浆，健脾和胃，补虚益气。
泡豆的水中溶有部分营养物质，无需倒掉换水。根据自家豆浆机实际情况选择相应功能。连渣饮用营养更全面。
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