生蚝炒蛋

做法

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  1.鸡蛋加盐，香葱，胡椒粉，少许水打成蛋液。
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  2.坐锅烧水。
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  3.水开后下生蚝汆烫后捞出。
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  4.炒锅下油，下烫好的生蚝略炒。
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  5.沿锅边倒下蛋液。
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  6.待蛋液凝固时翻炒匀出锅。