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蜜山楂馒头花

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作者: 快乐小懒虫

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    6.揉成光团的面团。
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    7.发酵至2倍大。
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    8.将发酵好的面团揉均匀排净气。(就是揉回原来的大小)
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    9.面团分成小剂子,取一小剂子,擀成1厘米厚的圆片。
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    10.用刀切成1厘米宽的条。
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    11..取三条搓成大小相等的长圆条。
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    12.头尾相接,稍微沾水帮助粘合。
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    13.如图两端放上蜜山楂。
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    14.用筷子夹紧中间部分即可。
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    15.冷水上锅。先不要开火,饧发大约15分钟左右。然后开火蒸10分钟,焖5分钟即可 。

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