青豆豉炒金针菇

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  1.准备一些腌制的绿豆豉。
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  2.金针菇去根蒂后洗净备用。
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  3.蒜去皮切碎，青椒去籽洗净切成条备用。
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  4.把洗好的金针菇放入沸水锅里焯一下水。
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  5.炒锅倒油烧热，下蒜粒和青豆豉煸炒一会。