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很多时候我们上班比较忙碌，早餐或者晚餐吃粥的时候，很多人都喜欢吃咸菜和小菜，而我更钟情于自己做的小凉菜。尤其是叶类的凉拌菜更喜欢。这款【炝拌油麦菜】非常爽口佐粥或者米饭都比较适合。如果节日吃的过多的肉肉，我想吃上一些这个清淡小菜也是不错呀!
1、蔬菜类的盐适当要少一些，才能更有蔬菜的鲜味。2、辣椒可以随自己喜欢调节多少。3、凉菜一定要放蒜，不但味道好吃，更能避免肠胃不适。
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