和风明太子意面

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  1.准备好食材。
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  2.将明太子放入碗中，用金属勺刮下鱼籽，去掉外膜。
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  3.将50g明太子全部处理好后，加入2勺清酒。
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  4.将明太子与清酒拌匀。
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  5.烧一锅开水，放盐少许，煮熟意面。