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1.飞饼皮取出一张，室温解冻。
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2.解冻后略略撒些高粉防粘，把饼皮擀成两倍大，然后切出两个长方形。
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3.把每个长方形都对折一下，然后再用擀面杖顺着长边擀成长方形。
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4.表面刷蛋黄液，烤箱预热200度，中层，15分钟左右即可。
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5.十分钟左右时候在烤箱里就成酱紫啦，高高厚厚的，看上去很是喜人——多观察，不要叫表面烤焦了。
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6.烤饼皮的时候开始煎培根。
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7.用煎培根出的油煎一个荷包蛋。
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8.生菜也洗净。
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9.一切都弄好后，取出烤好的飞饼，轻轻掰开，加生菜、培根、鸡蛋、抹沙拉酱，就可以美美的享受啦。
小贴士
煎培根会出很多油，所以鸡蛋要在煎培根之后再做哈。