剁椒韭苔炒鸡丝

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  1.鸡胸肉洗净后切成肉丝。
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  2.把切好的鸡胸肉放入碗中，调入少量的盐、料酒、生抽抓匀后略腌制一会。
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  3.韭苔洗净后切小段，葱、姜、蒜切成丝，备一些剁椒。
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  4.炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炝锅。
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  5.放入鸡丝翻炒断生。