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茄汁排骨

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*烧出美味排骨  最近排骨吃的比较多,做法和味道也不断的更换。蒸煮烧炸烤,全活了。  今天换换调味料。用米酒和蕃茄酱一起烧一次。很好吃呢。  我准备烧这个菜的时候一个朋友刚好看着,惊讶的问:“这样好吃吗?”  “当然好吃,而且我不用油。”  “朋友更加惊讶了,那怎么烧啊。”  好了,看着吧。开始了。

作者: 向明Sama8ku

小技巧

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    6.大火烧开后转小火焖煮50分钟,中间开盖检视。
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    7.临出锅前磨黑胡椒粉。  
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    8.美味排骨做好了,一点也不腻,酸中带甜,很香。
  • 小贴士

    米酒烧肉不但解腻还可以去腥增鲜,配合着蕃茄酱,真是美味。
    酌量加盐。

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