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香辣拌面酱

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作者: 小悦人吖48

小技巧

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    6.煸好的肉末盛出备用。
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    7.锅里放油,放入姜蒜爆香,放入洋葱和红椒碎炒出香味盛出备用。
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    8.锅里放油,放入最后一总分姜蒜末爆香。
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    9.倒入黄豆酱,加入适量番茄酱和少许糖。
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    10.加入炒好的洋葱和红椒碎,不停滴拌炒,炒至酱和油呈清亮色。
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    11.倒入肉末翻炒。
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    12.倒入香菜和葱炒匀,调入鸡粉即可出锅。
  • 小贴士

    1、 不吃辣的可以不用或少放红辣椒。

    2、 肉末可以随自己喜好,改成牛肉也很棒。

    3、 放少许的番茄酱和少许的糖,使酱的口味咸中更鲜。

    4、 肉末一定要煸至水份干炒至焦黄口感更好,酱会更香。

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