青椒蛏子炒豆腐

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  1.材料：青椒、蛏子（已洗净）、老豆腐、姜片
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  2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
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  3.放在案板上切成块，待用。
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  4.将老豆腐放在案板上切开，待用。
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  5.将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。