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韭菜含丰富的铁、叶绿素，能帮助维生素A的吸收，能促进血液循环，增进体力，韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。很多人说这道菜不仅营养而且还有*的功效，想*的mm不妨多食些吧
韭菜炒至断生即可，太熟菜会发黄，出汁水。
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