酥海带

做法

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  1.海带加开水浸泡涨发后洗净，切成长条大块。
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  2.猪腿肉切成长的肉条，葱切段，姜切片。
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  3.海带铺在案板上，上面放切好的肉条一根，然后将海带卷成卷用马莲草系紧。
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  4.砂锅洗净，锅底放上豆干、撒上黄豆。
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  5.把海带卷置其上，码好一层放一层葱段、姜片。
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  6.将糖、盐、酱油、料酒、醋、调入锅内。