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此菜特点;材料新鲜、颜色美观、味道鲜美、制作快捷。温馨提示;1、选材一定要新鲜,花枝片可以单独来炒,亦可以搭配其它食材来炒。2、无论切何种片状,但片的厚度和大小一定要切的均匀才行,这样受热才会均匀,出品才能达到完美境界,吃起来口感也好。3、凡是小炒需要快捷,火候菜切不可拖泥带水,会影响菜的成品质量。大炒勺的这款家庭制作的粤菜小炒“鲍贝炒花枝片”就做好了。此菜吃起来十分鲜美,佐餐饮酒*
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