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双菇牛肉丸

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作者: 老虎爱大米

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    6.加入适量水淀粉,将馅搅打至有弹性,制丸
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    7.将制好的丸子放入8、9成热的油锅炸熟
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    8.复炸一遍。着色均匀后捞出
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    9.少许高汤加热,加盐、鸡精、少许水淀粉烧开,撒上青红椒碎沫关火,浇到牛肉丸上即可
  • 小贴士

    1、牛肉丸加上蔬菜给孩子吃食材丰富而且不至于口感太硬。
    2、两次调味,不可过咸。

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