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盐炒花生米

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作者: 呀看

小技巧

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    6.当花生米的香味越来越浓,颜色也变深时,花生皮有些裂开时,花生米就炒好了
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    7.用漏勺将盐筛掉
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    8.将花生米装盘晾凉即可
  • 小贴士

    1、炒过花生米的盐不要扔掉,可以反复使用
    2、炒好的花生米,要马上用漏勺捞出,如果不捞出,盐的余热会继续加热花生米的,花生米会炒过的
    3、用同样的方法炒些核桃仁、瓜子、毛栗子都不错。
    4、盐炒花生米是通过盐与花生皮之间传热炒熟的,干盐不会渗入花生米内,所以不必担心过咸。

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