香酥牛肉饼

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  1.面粉加入热水和成少软一点的面团，饧发30分钟
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  2.花椒用热水泡一会儿。
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  3.牛肉馅中加入一个鸡蛋，生抽，盐，味精，鸡精，黑胡椒粉，糖，五香粉香油，搅拌均匀。
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  4.搅拌好的牛肉馅加入花椒水使劲搅打上劲。
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  5.最后放入葱末，先不拌，包馅的时候再把葱末搅拌。