茄汁豆腐

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  1.两个玉子豆腐切成1cm左右块状，放入成有生粉的盘中抖动，使其每块都沾上生粉容易煎炸。这里不用砂糖拍错了，应该用冰糖。
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  2.油烧热后放入玉子豆腐，小火慢炸至金黄。
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  3.盛入盘中。
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  4.李锦记番茄沙司放入锅中，加半碗水、4-6块冰糖。
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  5.开中小火，熬制成粘稠汁状。