葡酒苹果炖牛肋

做法

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  1.原料
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  2.牛肋切大块焯水
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  3.洗净血水
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  4.锅加油爆香姜片，牛肋入锅稍炒制，加白葡萄酒
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  5.加热水没过肉块，小火炖制2小时以上
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  6.两小时后，加入切块的玉米，胡萝卜，土豆，苹果，继续小火炖一小时