青椒萝卜炒肉丝

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  1.青椒用清水侵泡后洗净切丝备用。
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  2.萝卜用清水侵泡后洗净切丝备用。
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  3.猪肉洗净切成肉丝，入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。
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  4.将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
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  5.烹饪方法：锅淋油葱姜煸香。