手工鸡蛋面

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  1.准备面粉和鸡蛋。
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  2.一个鸡蛋打散备用。
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  3.把蛋液加进面粉里面，搅均匀（面粉的量我没写，因为鸡蛋有大有小，所以面粉的量也不一定，我般是放三勺面粉，这次的是土鸡蛋比较小就放了两勺多一点）。
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  4.揉成光滑的团后醒10分钟左右。
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  5.先在案板上撒上些面粉，用擀面杖擀开，擀薄，再撒些面粉在上面。