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鸡翅中含有大量的维生素A,可以促进视力,上皮组织,及骨骼的发育,促进*有丰富的蛋白质,具有维持钠钾平衡,消除水肿的功效,可以治疗营养不良性水肿,还能提高机体免疫力,有利于生长发育,调节血压,缓解贫血。所含有的铜元素,有益于人体中枢系统、免疫系统、头发、皮肤、骨骼、心、脑、肝等的发育和功能。所含有的脂肪,可以维持人体的体温,还有保护人体内脏的功效。
鸡翅下锅至出锅的全过程,都不要加水,尽量用中小火煎,这样的鸡翅香鲜嫩滑。
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