下载APP
打开APP，查看视频做法>>

五花肉炖白菜粉条

6.1万点赞 · 51收藏

独家 · 65.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万

打开APP收藏菜谱

宜人群 白菜炖粉条有补虚养血、滋阴润燥、增进食欲、宽肠通便、增强免疫的功效，适合肾虚体弱、贫血头晕、营养不良、阴虚不足、脾胃虚弱、食欲不振、免疫力差的人群食用。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.备好卤料
  • 点击查看大图
    7.备好花椒粒和干辣椒碎
  • 点击查看大图
    8.小碗中装入生抽、蚝油、盐和胡椒粉备用
  • 点击查看大图
    9.起锅热油，放入五花肉煸炒出油，放入料酒炒香
  • 点击查看大图
    10.加入老抽，炒匀上色
  • 点击查看大图
    11.放入卤料、花椒粒和干辣椒碎炒香
  • 点击查看大图
    12.加入葱姜蒜，炒香
  • 点击查看大图
    13.加入适量清水煮沸，盖上锅盖，转小火炖20分钟
  • 点击查看大图
    14.20分钟后，加入白菜、粉条、料汁拌匀
  • 点击查看大图
    15.中火炖煮5分钟左右
  • 点击查看大图
    16.出锅装碗
  • 点击查看大图
    17.即可食用
  • 点击查看大图
    18.一道美味的五花肉炖白菜粉条就做好了

    • 小贴士

    五花肉要煸炒至表面金黄，炖出来不但香还不腻，白菜和粉条炖煮的时间，随各人口感而定。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活