剁椒芋头蒸排骨

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  1.排骨剁小块，冷水泡三次，泡出血水。
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  2.排骨放盐1克，糖2克，生抽1勺，淀粉半勺。
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  3.再加1小匙油，抓匀，腌制15分钟。
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  4.芋头切块，大小尽量和排骨一样。
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  5.芋头放盐1克，糖2克，生抽1勺，半碗水。