清炒线椒

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  1.将线椒择去根蒂，清洗干净。
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  2.顶刀切成辣椒圈。
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  3.炒锅放油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。
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  4.放入辣椒圈快速翻炒。
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  5.待辣椒圈炒至断生，放入盐，炒至入味即可。