干锅鸡

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  1.今天给大家分享一道让我家人和亲友念念不忘的干锅鸡，鸡块干香入味，特别好吃，喜欢吃干锅鸡的朋友不要错过了。
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  2.首先将处理好的黑腿鸡斩块，洗净血水放入大碗中，倒入盐、糖、胡椒粉、奥尔良腌料、生抽、抓匀腌制10分钟。
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  3.再准备配菜：小葱切段、黄姜拍碎、蒜瓣切粒、青线椒切圈、干辣椒切丝。
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  4.洋葱切宽点放入平底锅备用。
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  5.热锅凉油。