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鸡肉中含有多种矿物质及丰富的维生素，能够为机体补充优质蛋白，杭椒不仅可以充当调味料，在烹饪时时候，还可以当作配菜使用，另外，它还是一种温中散寒、缓解食欲不振的食疗佳品，搭配鸡肉更是美味营养，色香味俱全的杭椒炒鸡展现在大家面前。
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