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此方最适宜在夏秋季节服用，山楂雪梨酸甜可口又败火润肺，还能清心安神。百合性微寒，味甘，归心、肺经。具有养阴润肺、清心安神的功效，多吃可降秋燥火气，十分适用于体质偏热的老年人服用，具有清热除烦，养阴泻火，生津止渴的功效，适用于头晕目眩、头痛、失眠、烦躁、口苦、咽干等症。
雪梨微甜，不能吃糖的老年人可以不放冰糖。
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