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仔姜有调理脾胃,降胃气,消炎的功效。仔姜进入到体内以后,就能产生一种抗氧化物质,能起到抗氧化,抗自由基,去除老年斑,晒斑,抑制黑色素的沉淀,起到美容养颜,抗衰老的作用。可以杀菌,提高体内新陈代谢,预防癌细胞再生,提高人体的免疫力,调节*和缓解女性月经不调,经期疼痛,经期黑血,因宫寒所引起的妇科炎症等。
鱼大了难熟透,煮的时候尽量用大火,大火可以使水蒸气快速融入进鱼肉里,使鱼容易熟透,肉质鲜嫩美味。
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