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百合具有安神养心、健脾补肾、润肺止咳的作用，而莲子有养心通便润肠之功效，加上冰糖调和诸脏，共同食用可以有效的促进新陈代谢、补中益气。对于一些气血亏虚或者火热淤积导致的*作用。
莲子比较难熟烂，只要莲子煮熟烂了别的食材也就煮好了，还可以看汤汁浓稠也就可以了。
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