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苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用，多吃苹果还可使皮肤免受外界的损伤。银耳中富含胶质*色斑。红枣具有健脾益胃，补气养血安神等功效，还可以增强人体免疫力、抗癌等作用。用苹果、红枣和银耳一起煲汤，不仅营养丰富，味道甜美，还能润肤养颜，补血安神哦！
喜欢浓浓的银耳胶汁就多炖会，我不太喜欢胶汁太浓，所以一般没炖那么浓，有老人吃的时候就多炖一会儿，银耳必须要提前泡发，这样更容易出胶汁。
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