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豆角蛋炒饭

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独家 · 6072浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.8万

专为厨房小白定制

作者: CrescentWen

小技巧

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    6.切粒
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    7.起锅加入少许油
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    8.倒入鸡蛋伴饭
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    9.翻炒到干身(就是看起来没那么粘)过程1分钟内
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    10.把蛋炒饭捞起
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    11.锅中倒入油
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    12.把豆角放锅里炒
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    13.加入少许盐,小火炒大概2分钟
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    14.把蛋炒饭加入锅中
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    15.大火不停炒2分钟
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    16.加点盐
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    17.觉得干就再加点油,怕油腻也可以不加
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    18.大火再不停翻炒2分钟
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    19.最后加少许酱油,一调羹左右就够了,主要调味跟提鲜
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    20.大火翻炒1分钟
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    21.起锅
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    22.天气真好
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    23.开吃

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