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芒果千层蛋糕（薄饼机版）

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我家大姑娘5岁生日，就给她做了芒果千层蛋糕，小朋友都喜欢吃芒果，用芒果做的蛋糕当然也很受欢迎了，自己做的千层蛋糕，超多果肉，用薄饼机做饼皮，简单快手，比平底锅煎的方便的多。

作者: 邱邱的厨房日记

用料

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    6.薄饼机预热好后，直接放在盆里面
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    7.30秒后拿起来，一张饼皮就好了
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    8.直接扣在盘子里，饼皮熟了之后会自动脱落
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    9.然后把芒果削皮切成片
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    10.淡奶油分三次加入25克细砂糖高速打发至裱花状态，千层蛋糕的奶油要打的硬一点
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    11.然后把蛋糕盘底部抹上一层薄薄的奶油
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    12.盖上一张饼皮再抹上一层薄薄的奶油
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    13.铺上一层芒果
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    14.把芒果上抹上一层薄薄的奶油
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    15.这样重复操作，直到饼皮用完，大概弄了十层饼皮
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    16.最后弄完盖上最后一张饼皮，再把边角修一下，放入冰箱冷藏四个小时
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    17.然后切块，再装饰上芒果，放上薄荷叶装饰即可
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    18.果香浓郁又充满奶香的芒果千层蛋糕就做好了
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    19.成品图！

    • 小贴士

    薄饼机煎饼皮的时候盆里要有足够的面糊
    做千层蛋糕的奶油要打的硬一点，这样烙好的千层蛋糕更能够稳定
    芒果切成片比较好弄一点

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