主食│西红柿鸡蛋面一款简单的暖胃早餐

小贴士

1.向锅中加入挂面或手擀面时，应将挂面或手擀面散开下入，并在面条下锅后立即用筷子快速将其分散，以免面条粘连。
2.煮面时如何判断面条是否煮熟：一般用筷子可以轻松将其夹断，并且面条中间没有白心，就表示面条已经煮熟。一般较细的挂面水开后煮3分钟左右，较粗的挂面水开后煮5分钟左右，手擀面视其粗细，水开后煮5-8分钟不等，煮至软硬适中即可。
3.个人而言，这款西红柿鸡蛋面更适合细面条，更入味更好吃。