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酸辣椒木耳炒牛肉

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老板天天馋酸辣椒，我今天懒得多炒菜了，干脆就用酸辣椒炒牛肉，酸酸辣辣的真好吃！

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.再加少许食用油，拌匀腌制备用
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    7.黑木耳洗净后撕成小块，备用
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    8.备好葱姜蒜
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    9.酸辣椒切成小块备用
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    10.起锅热油，放入牛肉煸炒至变色
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    11.出锅沥油备用
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    12.就着油锅，放入葱姜蒜炒香
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    13.放入酸辣椒炒香
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    14.加入黑木耳炒匀
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    15.加入牛肉、蚝油、胡椒粉，翻炒均匀
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    16.淋入生抽、老抽、淀粉水，翻炒均匀
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    17.出锅装盘
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    18.即可食用
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    19.一道美味的酸辣椒木耳炒牛肉就做好了

    • 小贴士

    酸辣椒是咸的，加了生抽、老抽、蚝油就可以不*

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