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日式红薯面包卷

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秋季是红薯丰收季，家里囤了很多红薯，今天做日式红薯面包卷，奶香浓郁，红薯香甜，柔软拉丝，无敌好吃！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

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小技巧

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    6.分成8份，分别揉圆
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    7.取一个剂子擀开擀长擀成牛舌状
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    8.两边向中间对折
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    9.两头向中间卷
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    10.如图，卷至两边一样大小再翻过来
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    11.全部做好放入烤盘，送入烤箱45度，二次发酵30分钟，烤箱下面放一碗开水增加湿度
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    12.二次发酵好后筛上干面粉，再用刀划上十字
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    13.送入预热好的烤箱上下火，180度烤30分钟
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    14.胖呼呼可爱的红薯面包卷就做好了
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    15.超级柔软拉丝，松软香甜
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    16.成品1
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    17.成品2
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    18.成品3

    • 小贴士

    温度根据自己的烤箱脾气调整
    奈特兰淡味黄油要提前软化揉进面里
    揉出手套膜后再进行发酵

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