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板栗鸡

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鸡肉的绝配搭配当属板栗了，板栗有“千果之王”和“木本粮食”的美誉，其富含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，可当零食食用，也可入菜做汤。

作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.放入鸡肉翻炒至上糖色
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    7.放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味
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    8.加入1勺料酒
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    9.加入1勺蚝油
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    10.加入1勺生抽
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    11.加入1勺老抽
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    12.翻炒至上色

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    13.加入板栗，翻炒均匀
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    14.加入适量的清水，没过食材即可
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    15.大火烧开转中小火炖煮15-20分钟
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    16.炖煮至汤汁浓稠时加入盐调味
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    17.转大火收汁即可
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    18.成品图
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    19.图二
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