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猪肝糊糊汤

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记得小时候想吃一口猪肝糊糊汤是很难很难的事情,记得有一次妈妈生病了,父亲跑上跑下的一天,才弄回来了一点点猪肝,只给妈煮了一小碗猪肝糊糊,妈妈看着跟前站着一排眼巴巴看着她的馋猫,她也就喝了一口糊汤,现在想起来就心酸,今天老公爹也是很爱这一口的,趁着机会经常做碗给他吃也给自己做点安慰吧!

作者: 林乡

小技巧

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    6.起锅烧开水,加入盐、胡椒粉、猪油、姜片
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    7.加入芹菜叶煮沸后,慢慢放入猪肝,边放边搅拌均匀至沸腾
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    8.加入葱花和香油,拌匀即可
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    9.出锅装入容器中,加入枸杞
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    10.成品图
  • 小贴士

    猪肝用红薯淀粉搅拌*

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